La nostra cucinaLa TrattoriaLe nostre specialità

La nostra cucina

La nostra cucina è semplice e genuina. Noi non utilizziamo il gas, solo la legna. Proponiamo questi piatti e questa cucina con la passione trasmessa da chi,nel 1969,ha aperto questa trattoria.

Read More

La Trattoria

La nostra Trattoria si trova all'interno di un antico casale,situato sulle colline che circondano Verona. E' un ambiente molto accogliente, dispone di due salette interne ed una terrazza estiva. E' raggiungibile in 5 minuti da verona e dalla valpolicella ,zona dei piu pregiati vini veronesi

Read More

Le nostre specialità

Antipasti tipici con la polenta, carne e contorni, e per concludere in dolcezza proponiamo dolci fatti in casa. Noi raccomandiamo la prenotazione.

Read More

nicolettadalnegro@gmail.com
+39 349 4464042

Menu

CUCINA CASALINGA CON COTTURA ESCLUSIVAMENTE A LEGNA.

A Natale e Pasqua solo su prenotazione.

Siamo aperti tutti i giorni tranne il lunedì. Il sabato e la domenica sarà attivo il servizio bar.

Il locale rimane aperto nei periodi di fiera: vinitaly, marmomac, fieracavalli, fiera del fuoco (non si effettua turno di chiusura).

Al 31 dicembre di accettano prenotazioni con il nostro menù alla carta .

In data 8 aprile a pranzo la trattoria effettua il seguente menu:

Tagliere salumi. €6,50

Ravioli ricotta spinaci con burro e salvia. €7,00

Linguine con le sarde €7,00

Galletto ruspante alla griglia con patate €15,00

Grigliata mista con patate €15,00

Patate e verdure crude €3,00

Dolci e dessert come da menu regolare

ANTIPASTI:

Tagliere di salumi. €6,50

Croste al fuoco €6,50

Funghi di bosco con mais €6,50

Frittata con cipolla €6,00

PRIMI PIATTI:

Linguine con le sarde. €7,00

Linguine al pesto.  €7,00

Tortelli ricotta spinaci. €7,00 

Ravioli  ripieni €7,00

DAL FUOCO:

Coniglio con polenta €8,00

Galletto ruspante alla griglia €11,00

Agnello costolette €14,00

Costata di scottona €4,00hg.

Fiorentina €4,50 hg.

Renga con polenta €9,00

Quaglie alla griglia€9,00

Formaggio di malga con confetture€9,00

Bufalina speak e paté d oliva €8,00

Uova all occhio di bue €6,00

LE VERDURE:

Patate al forno €4,00

Cipolle all aceto balsamico €4,00

Verdure cotte stagionali €4,00

Verdure crude stagionali €4,00

Insalatona (estate) €7,00

Polenta €4,00

Coperto €1,50

BEVANDE:

Birra artigianale tedesca 1/2 l

Bibite lattina

Acqua bottiglia

Acqua plastica 1/2 litro

Caffè

Cappuccino

VINI:

Valpolicella

San Rocchetto – Bottiglia

Annata – Bottiglia

Ripasso

La Casetta

Lavarini

Vini rossi a calice:

San Rocchetto

Annata

Amarone

LA PASTICCERIA:

tiramisu

torta russa

torta delle rose con crema

meringata

sbrisolona con crema

crostata fichi e noci

tartufo bianco o nero

semifreddo al torroncino

cheesecake

fantasia di dolci

Il menù può subire variazioni. A ferragosto lavoriamo solo su prenotazione.

La Trattoria

La Trattoria le Cariole si trova all’interno di un antico casale (Villa Roncatti), situato sulle colline che circondano la città di Verona. Il casale è stato per molti anni (dal […]

Read More
Menu

CUCINA CASALINGA CON COTTURA ESCLUSIVAMENTE A LEGNA. A Natale e Pasqua solo su prenotazione. Siamo aperti tutti i giorni tranne il lunedì. Il sabato e la domenica sarà attivo il […]

Read More
Contattaci

Via strada dei monti n 21 37124 – Parona (Verona) E-mail: nicolettadalnegro@gmail.com Tel. +39 349.4464042

Read More
Cookie Policy – Privacy

COOKIE POLICY + Informativa breve sulla privacy INFORMATIVA ESTESA SULL’USO DI COOKIES AI SENSI DEL PROVV. N.229/2014 AUT. GAR. TUTELA DATI PERSONALI Convenzioni e informazioni generali In questa pagina quando […]

Read More